欧州への最短航路、危険を伴う北極海航路。
中国のお茶がイギリスへの航路で紅茶に化けたように、日本の野菜が変化しているさま・・・みたい。
漬物じゃなくって・・・なんか見たい。
葉物の高原野菜とか朝どり・・・。
何となく・・・。
根っこが付いたまま収穫して（これは大変な作業になるよなあ）
なんかできること。
色素を生け花の茎に差すと吸い上げていくけど・・・。
なんかフランスの水とか硬水なんで・・・料理ひとつやり方が違ったりするんでしょ。
日本の水を利用して育った野菜を硬水にすり替える作業とか・・・。
うーん、食文化に対して理解ないオイラ。
夢みたいけど・・・筋のいい提案ができない。
たぶん湿度が低い北極海航路・・・水はたくさん必要な気はするけど・・・ど素人。
船の中で加工することなんだろうけど・・・。
夢はみれないなあ
日本人がそこに大きな発見を成し遂げなくてはならないこと。
イギリスで起こったみたいにアフリカなんかの果物を輸入してくるときに氷冷で偶然、出来たとか。
歴史の循環・・・欲望は西洋から東洋へ。
寒暖差の大きい砂漠とかで育つもの一つ分からないけど未知の航路で出来そうなこと。
発見しなくてはならない。
誰か見つけて・・・ください