双子ちゃん連れベルギーから帰国生活 -8ページ目

双子ちゃん連れベルギーから帰国生活

2005年12月双子の女児出産。双子の娘達が1歳になった翌月から5年間、旦那の転勤でベルギーに住んでいました。
ベルギーでの思い出、帰国後のあれこれ、それから、ベルギーで始めたカルトナージュのことについて書いています。

100円均一の名刺ファイルを加工して、カルトナージュのファイルを作りました。

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今回やりたかったのが、ファイルの加工と切り抜き。

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試行錯誤を繰り返し、なんとか完成!!

そして、和風ハギレを使い切ることができました。

お買い物の際、微妙な色あいが確認できるよう、中には生地のハギレを入れてます。

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ファイリングをしていたら楽しくて、趣味が布収集なのか、カルトナージュなのかわからなくなりそ~。



3月2日(水)10時過ぎ~11時過ぎにかけて、子供たちが通う学校のカーニバルパレードがあります。


区間は、Rue Konkel の真ん中辺りを出発し、坂を下りて Chausse de Stockel 270 まで。


昨年、パレードは歩道を通るものだと思っていましたが、パトカーが先導し、車道の片側を通行規制していました。


http://ameblo.jp/maternity/entry-10456782231.html

昨年のパレード記事はこちら↑


日本人の方も多い地域なので、この時間お急ぎの方は、別ルートへ回ることをお勧めします。



先月、知人とオーデルゲムのLa Caudalie

でランチをしました。


何もなさそうな道にポツリとあるお店ですが、

とっても感じの良いお店です。


お昼のランチメニューは22.50ユーロ。



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スープと生サーモン



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きのことアンティチョークのサラダ



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塩豚のロースト


それが結構良かったので、別の日のランチ会の

幹事のとき、また、このお店をチョイスしました~。

今度は、予算を伝え、前菜、メイン、デザート、

水、コーヒーorお茶付きでアレンジしてもらいました。



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スープとサーモンの上にわかめサラダが!



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牛肉のカルパッチョ



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ロースとサーモン、チコリとアスパラ添え




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チョコムース 中の白いのは、シャーベットとクリーム


英語も通じるし、メールのやり取りとかすごく

親切でした。


おいしさも重要だけど、親切な対応をしてもらえると

うれしさ倍増~。

日本だったら、当たり前のサービスかもしれないけど、

ベルギーだとそれが新鮮だもんね。


メモLa Caudalie

http://lacaudalie.dochy.eu/



先日、カッターを買って大喜びだったのに、


数日後、CORAの広告が送られてきて、


カッターが1ユーロ!





えぇ~~!?!?





かなりショックだったけど、あれはあれで


使いやすかったし、替え刃もあったし、


と思いながら、さらに広告を見ていると、


カルトナージュの押さえにちょうどよさそうな


クリップ6個が1ユーロ!!





早速買いに行きましたよ~。





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レクラドヴェールにあるものの半分くらいの


大きさだけど(洗濯バサミくらい)、強力だし、


活躍しそう~。







【NTカッター】 円切りカッター (...

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価格:2,520円(税込、送料別)



持ち手のある物を作ってみたかったのと、


お道具箱というものを持っていなかったので、


作ってみました。





 
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ウゲット先生のところで作ったのですが、


設計やカルトンの切断は自分でやりました。





ひとつ残念なことは、箱の蓋を無地にする


予定だったのに、選んだ無地の布がポリエステル


だったことが判明し、留め金用の丸穴の部分の


処理など大変なことになりそうだったので、


持ち合わせの柄布にしてしまったこと。





それで、柄柄の箱になりました。(笑)





収納時



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使うときは、はさみなどの入った箱を立てて使います。



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色々あったけど、とりあえず便利で丈夫な箱が


完成しました。







【NTカッター】 円切りカッター (...

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前回に引き続き、カルトナージュのお道具

つながりで、今回はアイロン台。


ちょこっとテーブルにおいて、ササッとアイロン

できるミニ台が欲しい欲しいと思いつつ、

なかなかいいものが見つけられず・・・。


そんな時、数年前に布ぞうりを作っていて、

そのときに、ぞうりを編むための紐を引っ掛ける

台を作ったんだけど、ほったらかしになっていた

のを思い出し、台の一部をノコギリで切って、

アイロン台に再利用してみました~。




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元々の形が長細いので、長細くなっちゃったけど、

やっぱ便利。

早く作っとけばよかったんだけど、ノコギリ作業を

しようと思うまで、数年かかったよ。








【NTカッター】 円切りカッター (...

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ブログで、時々、カルトナージュのことについて

書いてあるんだけど、その、カルトナージュには

欠かせないのがカッター。


ずっと、工具セットに入っていたのを使ってました。


使いにくいのかもしれないけど、慣れれば問題

なかったし。


それが、最近になって壊れちゃいました。

(安物を酷使しすぎちゃったかしら・・・)

使える、っていえば使えるけど、ストッパーが

利かなくなったので、強い力で厚紙を切ると

刃が引っ込んだり出たりして使いづらい。


カッターって意外といいお値段なんですね。


なんて思っていたら、私の御用達(笑)ALDIで

1週間前にカッターの広告が出ていたので、

買ってきました。

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2本に替え刃とケースがセットで、5.99ユーロ。

さすが、ALDI。

そんなに悪いものでもなさそうだったので、ついつい、

2セット買っちゃいました。

左側のは、クラッシックなノーマルカッターだけど、

右から2番目のは、カーブしていて、これが切りやすい。


やっぱ、新しいのは違うねぇ~。(安かったけど)

道具が揃ったところで、何か作りたいんだけど、

今、ちょっと別のことをやっていてなかなか捗ってない。




【NTカッター】 円切りカッター (...

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最近、ipad時間が長くなった。
立ち上げが早いし、コードレス
なので寝室でも使いやすいから。

ただ、相手のPCによっては、メールが文字化けしてしまうし、SDリーダーがついてないので、写真の取り込みにやたら時間がかかる。

更には、ネットは開けないページ多数。涙

という事で、メールとブログは、ちっちゃいモバイルPCからやるんだけど、何せ(その機種の)キーボードの反応が悪くて、「っ」とかの重ね打ちは、必ず入力ミス。

一応、ショッピングセンターの電気屋さんでipad用のSDリーダーを探したけど、もちろん無し。 それどころかipad自体の陳列数も少ない…
使ってる人を見かけないしね。

欲しいもが見つからないなんて、やっぱベルギーの電気屋だよね。

それ故、今日は写真無しの日記です。


年末、あんなに大雪だったのが、うそみたいに

1月2月は暖かい。

最近は、天気がいいので、部屋や車の中が

ポカポカ。

日も長いし、このまま春になっちゃいそう。

そして、すでに春気分の物を見つけました。

中庭の桜の木、ちょっとピンク色に色づき始めました。

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ちょいと早すぎる気がするけど、日照時間の

せいか、いつも2月頃咲きはじめて、寒さの

ぶり返しで、一休みして、数ヵ月後に満開を

迎えるんだよね。

私の頭の中は年中春、これからさらにぼんやり

しそうです。(苦笑)



そういえば、昨年行ったレストランを

全然UPしておらず・・。


今更ながら、ちゃんと書いておきます。


まずは、その名の知れた「Bruneau」



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以前は三ツ星だったけど、その後二ツ星になり、

今は一ツ星のレストラン。

日本人シェフも多く修行に来るお店なんですね。


☆ひとつとはいえ、敷居の高い雰囲気。

めずらしく、旦那さんとランチです。



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さて、何を注文しようかなぁ~♪

フランス語の解読には、時間がかかるので、マダムに

英語通訳を依頼。 それを聞いてもどんなお料理かは

想像できないのでありました。。。





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まず、運ばれてきたのは、チーズっぽい味のワッフル。

ルッコラが添えてあって、私は好きだったけど、旦那さんNG。





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この長細いパン、旦那さん超気に入ったらしく、10個

近く食べてました・・・。汗




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つきだしの、生のサーモン(左)と半生のホタテ。

シーフード好きの私たちは、もう少し食べたかった。




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前菜は、二人そろって、お魚。

白身の魚(エイ)でエビをサンド。 ソースの味はいいけど、

この魚自体はあまりおいしいとは思わなかったな。



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そして、メイン。どうしたことだか、全部魚づくしの私。

グレーのソースの端に赤いソースがちりばめてあって、

マッシュポテトの上に、白身魚とお野菜が層にしたものを

パイに包んであるんだけど、クリーミーで味に変化がなく、

無念にもリタイヤ。





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旦那さんが注文した、鹿肉料理。

肉には、洋ナシのワイン煮、お野菜、きのこのムース

など、味の違うものが添えられていて、これ以外にも

牛肉のお料理があったので、牛肉を選ばなかった

ことを後悔した。 ベルギーでは、肉にしたほうが

失敗がないね。


ちなみに、旦那さん、おいしいけど、「鹿」ということで、

(鹿肉は、私のお勧めなのでした)

もうこれ以上は食べたくない、と言っていた。


だけどさ、彼、台湾では、ヤギ鍋とか食べに行くんだよ。

私には、理解不能だわ。ちなみに、私はヤギを食べた

ことないです(笑)




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私のデザートのモンブラン。

うま~~い。けど、ちょっと甘目だね、日本人には。




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旦那さんは、メレンゲの上に、カスタード、カシスの

シャーベット、フルーツがちりばめられたデザート。

結構おっきくて見た目が豪華なので、かなりご満悦。





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せっかくなので、お茶も注文すると、一緒に出てきた茶菓子。

おなかいっぱいで、食べたいけど食べれないもどかしさ。


横で旦那さんは、おいしそうに食べてるし。


ちなみに、お茶(菓子付き)だけで9ユーロと

ランチメニュー以外の注文はお値段もぶっ飛びです。


チョコには、お店のマークがついてました。

どんな味だったんだろう?


やっぱ、星がついているだけあって、サービスも味も

よかったし、色んな味がちょこちょこ味わえるのは、

懐石好きの私には、たまらない演出。

次回来るときのメインはお肉で、そう誓ったのでした。




http://www.bruneau.be/