ホワイトアスパラのシーズンになったけど、いつも行く
スーパーの物は傷みが激しく、いくら皮をむくとはいえ、
なんとなく買ってないまま。
そこで、今日は、天気も良かったし、アスパラを買いに、
すっごい久しぶりにマルシェ（朝市）に行ってきました。
マルシェにはかなりの日本人。
その中で、私は子供達を連れて、本命のアスパラと
イチゴを物色。
結局、スタンプカードを持っている、いつもの野菜屋さんで、
アスパラ、イチゴ、カブなどを買ってきました。
ついでに、これまた久々にMahieuのパンを買いました。
子供達も、公園から結構歩いてくれて、火曜日マルシェは
人も少ないこともあり、なんとか買い物して帰ることができました。
夕食は、もちろん、ホワイトアスパラ。
皮を剥いてゆでたアスパラに、刻んだゆで卵とパセリをのせ、
味付けは、溶かしバターと塩コショウです。
日本に帰ってから、こんなに大量のホワイトアスパラを食べる
ということは不可能だと思うので、ベルギーに居るうちに
何度も堪能したいと思います。
それにしても、他の料理法も知りたいな。
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