この日も山东省の泰安市滞在。
日中の用事が終わって、
夜の街に連れられていった。
古い建物や通りをテンプレートにして、
店を挿し込んでいったような作り。
見た目は風情があって良いです。
何か怪しげ。
どこかしら暗い。
でもそこそこ人がいてにぎやか。
ローカルビールです。
お偉い女性の方々。
アルコール度数は2%ぐらい。
味が薄い。
美味くないですが、
そういう経験もwelcome。
ローカル白酒です。
アルコール度数は53%です。
あまり美味くないです。
水っぽい、というのでしょうか、
うまく表現できません。
魚の姿揚げです。
丸ごとパリパリといけます。
美味いです。
おからを団子状にして、
油で揚げた揚げ物です
煎餅(jiānbǐng、ジェンビン)、
というクレープ状の食べ物です。
これだけでは美味しくないです。
辛ミソを付けて薬味を巻いて食べます。
肉たる肉は付いてきませんでした。
美味いです。
牛ミノ(胃)のスパイシーなおでんです。
美味いです。
ザリガニです。
小龙虾(xiǎolóngxiā、シャオロンシャー)です。
虾がエビです。
う～ん。
食べないのです。
日本では食べ物ではないですからね～。
血豆腐(xiědòufu、シェドウフ)です。
血は牛の血、と前のブログに書きましたが、
そうではないですね。
覚え間違いでした。
すみません。
豚、鶏、アヒル、ヤギ、
のどれかの血らしいです。
嫌いではないですが、
食感が好きではないです。
コンニャクが好きではないので。
いつも大量に残します。
もったいない。
深夜まで飲みました。
中国人の方々が、
深夜まで飲むのは珍しいですね～。
そもそもアルコールを飲む人が、
少ないですからね〜。
飲んでも春節などの行事のときにしか、
飲まないらしいので、
年に2、3回程度しか飲まないそうです。
毎日飲む当方は、
面白いらしいです。