前回同じ杏仁豆腐を使った時はヨーグルトを使ったのですが、今回はブルーベリーを使ってみました。
少し硬めでしたが、とても美味しかったです😋
材料
杏仁豆腐シロップ 296g
ココナッツミルクパウダー 100g
ゼラチン 20g
杏仁豆腐 718g
ブルーベリー 285g
作り方
①シロップとココナッツミルクパウダーをボウルに入れ良く混ぜ溶かす。
②ゼラチン加え混ぜ合わせる。
③500wのレンジで2分温める。
④タッパーに流し入れ、ブルーベリー・杏仁豆腐加えたら冷蔵庫で冷やし固める。