ブルーベリーがまだまだ沢山あるのとヨーグルトが余っていたので今回は、この2つを入れたゼリーにしました。
レモン汁を加えたので好きな甘酢っぱい味になり美味しかったです😋
材料
水 600g
ココナッツミルクパウダー 100g
ゼラチン 20g
砂糖 100g
レモン汁 適量
ヨーグルト 210g
ブルーベリー 263g
作り方
①と水・ココナッツミルクをボウルに入れ良く混ぜ溶かす。
②砂糖・ゼラチン・レモン汁を入れ混ぜ500wのレンジで2分温める。
③ヨーグルトを加え混ぜ合わせる。
④ザルで濾しながら容器に流し入れブルーベリーを入れたら冷蔵庫で冷やし固める。