今日は母がいないのを事前に知っていたのでスパゲティの具を付け合わせに取って置き、スープはレモン汁を加え、業務スーパーでラザニアを買っておいていました。
ローストチキンは簡単な割には美味しかったです😋
このラザニアは以前一度食べたことがあって、美味しかったので事前に買っておきました😋
＊ローストチキン
スライスした玉葱をレンジで加熱しておき、フライパンにアルミホイルを敷いた上に鶏もも肉の皮を下にして置き焼いてハーブソルトをかける。ひっくり返したらシートの端を被せて包む様にし、じっくり焼き鶏もも肉に火が通ったら玉葱を加えハーブソルトをかけ炒めました。
＊付け合わせ
昨日スパゲティの具にしたほうれん草等を付け合わせに取って置き最後にローストチキンと一緒に温めました。
＊ラザニア
業務スーパーで冷凍のラザニアを買っておいた物です。
＊アボカドスープ
昨日の残りにレモン汁を加えました。