うるま市にある勝連城跡・あまわりパークに来ました。勝連の歴史資料が見られます。
こちらの建物では貸衣装があり予約しておき琉球装束を身に着け勝連城跡を見てまわり、本来はスタッフさんは付いて来ないそうですが、今日は一緒に付いて写真を撮っていただきました。
海ぶどう収穫体験
茎
2〜3日
1週間
3週間
先ずこれ位をとり
タライに入れ左側の緑の方(先の法)を大人の掌サイズと茎部分を切り分け
それぞれ別のカゴに入れ選別する。緑の方は1週間真水につけ着いているエビやタコを取り除き製品化される。
着いていたタコ
お土産に頂いた海ぶどうとさんぴん茶
次はサトウキビ絞り体験、30cm位に切ったら
縦に皮を切り
縦に1/4に切り
奥歯でサトウキビを上下させながら噛み切り、汁を吸ったら繊維は捨てる
サトウキビ絞り器ハンドルを左に回す
網で濾す
自分で絞ったサトウキビと頂いたサトウキビ
バニラアイスに藻塩
甘じょっぱくて美味😋そしてアイスが溶けてきたら