GW前に買っておいた食材は全てお弁当に使ってしまい、なんとなく煮物にしたいなぁと思いつつ買い物に行ったのですが、安かった野菜を見ていてメニュー変更してイタ飯になりました
＊茄子ブロッコリーのスパゲッティー
ベーコン・茄子・下茹でしたブロッコリーをオリーブ油で炒めハーブソルト・胡椒・コンソメで味付けし、茹でたパスタと和えました。
＊クリームスープ
玉ねぎ・蕪・鶏肉と水を鍋に入れ煮込み、ほうれん草を加え更に少し火にかけ最後にクリームスープの素を入れました。
＊サラダ
サラダ菜の上にアボカドとラディッシュを乗せオリーブ油・レモン汁・塩胡椒で作ったドレッシングをかけました。
クリームスープが特に美味しかったです
母の日のプレゼントは以前「カーネーションは長持ちしないからいらない」と言われ何が良いか迷っていたら去年何かの折りに「テニス用のソックスが欲しい」と言っていたのを思い出し購入
ソックスだけでは…と思い花の水やりをボコボコのペットボトルでしているので、序でにジョウロも足しました
(写メはソックスのみです)とても喜んでくれました
