きょうは食事の話です。
カナダ料理って特にないのだそうです。
なんでも歴史の浅い国で、各国の移住者がそれぞれの母国の料理を食べているのがカナダなのだそうです。
とはいっても、おいしい店はあります。
「バンフ」という名のカナディアンロッキー観光の拠点都市があります。
そこで聞いたのが「バンバース」というステーキ店。
紙おむつの「パンパース」じゃないよ。
そこの名物メニューが「アルバータ牛」のステーキ。
「プライム・リブ」という料理で、肉の表面だけ焼いて中は柔らか、という「かつおのたたき」のような作り方です。
この店の人気料理です。
（一口食べてからの撮影ですみません。おなかすいてました）
シニアセットを注文すると、それにポテト丸ごと一個ととうもろこしがつきます。
食前の野菜サラダ、食後のコーヒー、アイスクリームもついて３０００円程度です。
とても柔らかく食後もくどくありません。
食べれるかなと心配したけど「ぺろり」でした。
正直、もう一枚食べられるくらいです。
大食漢向けの厚切りもあります。
ちなみに「アルバータ」というのは州の名です。