北海道でジンギスカンを食 べた。
札幌・ススキノの人気店の名を聞いていたので、捜した。
やっと見つかったのだが、実は事前のイメージと違い、居酒屋のような間口の狭い店だった。
この店の名は「だるま」。
ススキノに３店舗あり、本店のつもりが支店に入っていた。
旅のガイド本を見たところ「雪だるま」というきれいな店が紹介されていたので、先入観があった。
「うちとは関係ないよ」と店の人が言っているのが聞こえた。
２０分ほど待ったら順番が回ってきた。
ただ、席は狭い。
人気店にありがちな、窮屈さ。
「飲み物は？」
と聞かれただけで、
何にも言わなくてもジンギスカンが用意される。
ヒツジ肉だが、臭みはない。
脂っこくもない。
焼きたての、あつあつの肉をたれに付けほおばる。
野菜はタマネギ。
初めてだけれど、みんながしているように、１回、肉を追加注文した。
満腹になって２０００円ちょっと。
店内は煙もうもうだったけれど、楽しかった。
札幌の人には何の役にも立たない情報なのが、申し訳ない。