今日はゴーヤーの日 | またしちのブログ

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幕末史などつれづれに…

ゴーヤー、好き?苦手?

 

 

 

大好きです。

 

ただし、子供の頃は苦手でした(当たり前か)。

 

ちなみに、その頃はまだゴーヤは全国区の食べ物ではなく、沖縄生まれの独特な野菜として鹿児島県内のスーパーでボチボチ出回り始めたぐらいだったと思います。その頃は「ニガゴリ」という名で売られていましたが、それが鹿児島弁で訛って「にがごい」と呼ばれていました。

 

当時の「ニガゴリ」は、現在スーパーで売っている「ゴーヤ」よりも苦かったと記憶していますが、そのせいか、大人になってからゴーヤを食べてもなんとなく物足りなさを覚えてしまいます。

 

苦いゴーヤのおひたしに、鰹節とちりめんじゃこを乗っけて食べたい!

 

 

 

 

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