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しってしまえ!

カレーを、からいカレーを作りましたわ!!
日本印度化計画(♪筋肉少女帯)を歌いながら玉ねぎを弱火で炒め
引き続き歌いながら辛そうなスパイスをざくざく投入しましたわ☆

もぅ3年、4年?5年ほどろくに料理をしていないのではないかと思います、
人様に食べていただけるような料理を作った記憶は遠い彼方です。
カレーは好きで頻繁に食べますが(週2~4は必ず)
主にレトルト、もしくはカレールーを入れた煮込みモノ(それをカレーと呼ぶのはカレーへの冒涜だと思われます)
あまりにも酷いカレー生活を続けておりましたが、今宵は!ちゃんと作ったのよ♪

なぜなら辛いカレーが食べたかったのです。
数日前から辛いカレーが食べたくてイジイジしていたのです。
レトルトの『大辛』カレーは食べましたが違うの、辛いけど取って付けたような辛さなのよ、違うのよ。
カレー屋さんの辛いのは確かに辛くて好きなのだけれど、ちょっと胃にこたえるお年頃。。。

カレー♪からいカレー♪♪
お久し振りの作にしてはなかなか、いい塩梅で。
一晩目は米にかけて、トッピングはコロッケをひとつ。
明朝はじゃが芋を蒸したのと合わせて頂き予定。
昼もしくは夜は出汁で割ってカレーうどん。
それでも残ればカレー焼きソバにして翌日のお弁当だわね♪

過去に一度、50日間毎日カレーを食べていました。
若くて胃が丈夫だったのね・・・今も気持ちだけはOKですわ。。。