北京在住の日本人家族です。
おばあちゃんになったら見返して楽しもうと、備忘録で書いています。
※ときどき駐在を控えた方からご質問いただきます。
もしご参考になりそうでしたらご覧ください。
農業展覧館でやっているこちらの大売り出し、私も先日行ってきた
広い！
いろんな地域の特産品が並んでいた。
服飾品もあったけど、食料品がメイン。
見たこと飲んだことないものたくさんあった。試食ができるので挑戦！
杏仁茶
杏仁茶。上のスコップが刺さっている白い粉。
杏仁豆腐の味そのままだった
お湯で粉を溶かして飲んだ。
こういう白い粉のお茶、
ほかにもたくさん売っていた。
粉だけどお茶…
茶葉だけがお茶じゃないのか…？
冬虫夏草
以前投稿した、北京で初めて食べたキノコ「虫草花」。
自然界では虫🐛から養分を吸い取って成長するキノコらしく。たぶん、その虫部分がついているのがこちらかと…！
普段食べてる虫草花と見た目も値段も全然ちがうー！
白っぽい部分が虫…🐛
黒っぽいとこがキノコ…🍄
だと思われる。
彩虹梨
見たことない色の梨。
美味しかったので、買って帰った！
ライムや、すだちの様な爽やかさが、ほんのりする梨…食感はリンゴ…という感じ。
藏乌梨
皮が黒っぽい梨。
これも、さきほどの彩虹梨と味は似てるんだけど、ほんのちょーっとだけシナモンの風味みたいなのが、するような…しないような…
糍粑(たぶんお餅)
この白いの、おそらくお餅かと
バイドゥで調べてみたら、お米をついている動画 もあった。
揚げ餅みたいなの試食させてくれて、
う、うまい
北京ふくめ、北は粉もん文化だけど、
南はお米も食べるんだろな〜と想像(このお店は雲南と書いてある)。
買って、家で焼いてみた
ぷっくり膨らんだ！
その他
ナマコたくさん売ってた。
黄金のナマコ模型…
どんぐりっぽい。
試食してみようとしたけど、うまく殻が割れず断念
最近よく見かける干し柿。
四つだけ購入。美味しい。
ただ、生の柿はスーパーでも見たことがなく…
生を食べる習慣はないのかな。
お昼どきでお腹がすいたので、肉まん。
竹串２本を箸にして、立ち食いした
連なるニンニク。
春節の飾り物。
お茶いろいろ。
後ろの人たちはお茶飲んでゆっくりしてた🍵
カチンコチンの腐竹。
どでかい瓶に入ったお酢
ほかにも様々な食べ物、飲み物、調味料、お茶…
さすが中国3000年の歴史は奥深く、
わからないものだらけだった