酒に使うコメは適合米といって専用の品種だったりするわけですが、
食用米が高い → あれ？酒米より食用米作ったほうが得じゃね？よし酒米やめて今年から食用米作ることにすんべ → 酒米の供給が減る → 酒米値上がり → 日本酒値上がり
という流れ。
だから主食である米に関する政策はもっとしっかりしておくべきだったはずなんですけどね。いまだに何も考えていないのがある意味すごいと感心しますわ。
もちろん今の米の値段の背景は単純なものではなく、様々な条件が糸が絡まるようにして今この状況があるわけですが、糸が絡まらないよう見張っておけばよかっただけなんですよね。それが政治家や官僚の仕事だったんじゃないですか？
そこがわからんと危機管理なんてものはわからない。危機管理を事後の対処や処理だと思っているような人は、危機管理に関わる人間としては非才の人だとしか言いようがない気がします。