じゃなくて
昨日今日と鹿三昧です(*´ω｀*)
お父やんが猟師の方からお裾分けをもらってきたので
鹿を食らいました(｀･ω･´)
写真？んなもん撮るヒマあったら喰うとるわい(笑)
まずは鹿刺しを食べた
全然臭みも無くあっさりとした味わいでした(´▽｀*)
食感もよく歯ごたえがサクッと(？)してました
ちゃんと噛み切れます(/・ω・)/
最初は醤油とニンニクでしたが途中で塩に変更
その後ワサビも追加しました
これが実にウマい!!
ちなみに今日はごま油と塩で頂きました(∩´∀｀)∩
あと焼肉にもして食べましたが
これまたあっさりとヘルシーな感じの味わいでした(´▽｀*)
トンテキ用のソースを付けて食べましたがこれまた良い!!
なんか味としては鳥と豚の間？みたいなイメージでしたかね(*´з`)
鹿肉は幼いころに食べた事があるらしいのですが(両親談)
全く憶えていなかったので今回が人生初ということにしておきます(笑)
ジビエでもイノシシは結構食べる機会があるし好きなのですが
鹿はなかなか食べれなかったのでラッキーでした(｀・ω・´)ゞ
あ、「馬刺しと一緒に食べたら「馬鹿」になるね」って言いう会話は一通りしておきました(^_^;)
そーいや過去にカンガルーも食べたことあったけど
少し似ているかもね
見た目が可愛いのも共通してますね
まぁ、僕はお肉大好きなので色んなお肉を食べてみたいですね
ワニ・・・そう、サメ(鰐)の方ではないクロコダイルも食べてみたいし
蛇も食べてみたいなぁ
あとは熊も食べてみたいし
でもイモムシとかは勘弁です(;´∀｀)
残念ながら僕は憧れのベア・グリルスさんにはなれそうにはありませんね(;・∀・)
さて、衛生管理には出来る限りのことをしましたが
ハライタで病院送りにならないか少しばかり不安ですが
昨日食べて1日たったから大丈夫かな？
ま、まさか二日目の筋肉痛みたいに遅効性のヤツだったりして(；ﾟДﾟ)
なんてね、大丈夫ですよ( *´艸｀)
オイラ自慢のアイアン・ストマックならきっとね(=ﾟωﾟ)ﾉ
しかしほんと鹿さんや山に感謝だなぁ
ごちそうさまでした_(._.)_
次に食べるジビエは現実的にイノシシかな？
しし汁かな？食べたいなぁ(>_<)
なんて考えてたらお腹が減ってきちゃった(笑)
こうなったら全く関係ないが
しし汁という単語で思い出いした
昔苦しんだ早口言葉でも唱えて食欲を紛らわしましょう
せぇーのっ!!
「しし汁しし鍋しし丼ししシチュー、以上しし食試食審査員試食済み新案しし食七種中の四種」
これを噛まずに3回言えたら･･･
特に何もありませんが声に出して言ってみましょう(笑)
文字にするのは簡単だなぁ(; ･`д･´)