260828(金) 今日の昼ご飯
健食生活6年と58日目、金曜日の昼ご飯は鶏の炭火焼き丼でした。
前日のハナモク家飲み用に買った鶏の炭火焼きでしたが、他のおつまみで揃ったので、翌日にスライド😅
ご飯の上にグリーンリーフをのせ、さらに鶏の炭火焼きをのせます。仕上げにねぎ、もみ海苔、ミニトマトをトッピングしたら出来上がり🤗
味は炭火焼きについているので、そのまま食べられました。
副菜は、残り物の高野豆腐とピーマン、パプリカの黒酢和えと、焼き豆腐の冷奴。汁物はお麩とわかめの減塩みそ汁に、丼用の柚子白菜の浅漬け。デザートは梨の豊水とぶどうのデラウェアです。
当初はゴーヤチャンプルーが残っていたので、ゴーヤの丼のつもりが、使わなかった鶏の炭火焼きに変更😄初めての鶏の炭火焼き丼でしたが、結構イケましたね〜😊ごちそうさまでした😋
