221031(月) 今日の晩ご飯
健食生活2年と122日目、今日の晩ご飯はカジキマグロのバターソテーです。
なかなか魚屋さんになかったカジキマグロですが、久しぶりに買えました。塩胡椒してフライパンにバターを落として炒め、だし醤油をかけて食べました。
副菜は豆(ミックスビーンズ)とさつまいも、ししとうのスイートチリソース和え。先週試しに買ったスイートチリソースですが、やはり自分には甘すぎるので、タバスコをかけてアレンジしました😆
あと大和芋とオクラ、なめこのだし醤油がけは、身体にいいネバネバ系です😊汁物は油揚げともやしの減塩みそ汁に、デザートはキウイとみかんでした。
カジキマグロは夏場が旬らしいですが、久しぶりに食べたのも美味しかったですね〜😊ごちそうさまでした😋😄
