らーめん臺大(名古屋市西区) | 岩倉市(付近)のお昼ごはん

岩倉市(付近)のお昼ごはん

寄る年波なのか“バイク”より“食”に重きを置くようになりました
生まれつき「なんでも美味しく食べられるスキル」を身に付けているため
レポートはほぼ「絶賛」の趣きが多くなっておりますが
上記事情をお含みおきの上、ご覧いただければ幸甚です

10年前に初めてこのお店で「煮干し系」のラーメンに出会い感動
今日は嫁を誘って買い物の前に寄ってみた



「玉子とじ系」も「つけ麺」も気になったのだが
10年前と同じ「塩魚香麺(しおゆいしゃんめん)」のボタンを押下

配膳前にあらためてメニューを確認
次回は是非「くもたま」を試してみようと決意する

 



「塩魚香麺(しおゆいしゃんめん)+味玉」の配膳

 



魚介の香りがじんわりと身体に染みわたる
それでいて魚粉の自己主張は抑えめなので上品さも感じる

中細縮れ麺はプリプリの食感でスープがよく絡む

 



残りスープはレンゲですくうのももどかしく
器を両手に持って一気飲みする

ライスも頼んでおけば良かった

嫁は「魚香麺(ゆいしゃんめん)」

 


大変満足したようだ