先月、遠くはフランスにて初の日本酒のコンクールがあった事はご存知でしょうか？
《食と飲み物の食べ合わせのマリアージュ》をコンセプトに、フランス料理と合う日本酒を決める蔵マスターコンクール😆
数々の強豪蔵を抑えて、「蔵マスター」の頂点であるプレジデント賞に立ったのは・・・✨
✨天山酒造株式会社✨
◎純米部門 プラチナ賞
七田 純米酒、七田 純米吟醸
◎純米大吟醸部門 プラチナ賞、プレジデント賞
七田 純米吟醸 雄町50
◎純米大吟醸部門 金賞
七田 純米大吟醸
「世界のトップ層をおもてなしする我々の顧客を満足させる事が出来る日本酒」と高評価✨
しかも、ベスト10中に3本も入賞する快挙です😆
そして 、純米酒部門 プラチナ賞受賞酒がこちら✨
◎天山酒造株式会社
◎七田 純米無濾過
原料米:山田錦、麗峰
精米歩合:65%
ALC:17度
日本酒度:+2
酸度:1.7度
1.8L / ¥2,400(税別) 720ml / ¥1200(税別)
ふんわりとフィルーティな香り、お米の旨味と酸味のバランスが絶妙でスッキリとした後口に仕上がってます。
今回の賞は蔵元さんの絶え間ない努力が日本だけではなく、海外でも評価されたとして、蔵元さんや七田ファンの方々にとっても喜ばしい事ですね😊
本当におめでとうございます🎉
上位2銘柄、九州勢が独占＝仏初の日本酒コンクール