先月、平成28年度全国新酒鑑評会の入賞酒が決まり、当店にも金賞受賞酒が入荷しました！
土井酒造
開運 大吟醸金賞受賞酒
「伝・波瀬正吉」の時と同じように、冷蔵庫の前で時を止めている方続出です✨
土井酒造さんは金賞受賞の常連蔵ですが、静岡酵母を使っての金賞受賞は初との事！
蔵人さん達のこれまでの頑張りが『金賞受賞』という評価となって報われたのは、喜ばしい事ですね😊
開運 大吟醸金賞受賞酒(箱入り)
1.8L ¥10,000(税別)／720ml ¥5,000(税別)
バランスの取れた穏やかな果実香。
酸は少なく、綺麗でありながら広がりのある広がりのある味わい。
キレも良く、爽やかな余韻が残ります。
原料米:特A地区山田錦(国産100%)
精米歩合:40%
ALC:17度以上〜18度未満
日本酒度:+2
酸度:不明
使用酵母:静岡酵母