琉球漆器とロースイーツレッスンのお知らせ
この度、琉球漆器の歴史ある老舗、角萬漆器様とのコラボレーションにより、
「琉球漆器 × ロースイーツ」レッスンを開催します
「ロースイーツ」は、その名の通り「RAW（生の）」素材を用いて作る、
非加熱のスイーツ
植物性の素材だけを使用し、グルテンフリーで、白砂糖も不使用
しかも、食物繊維が豊富で罪悪感なく楽しめ、
夜にもぴったりのスイーツ！
このレッスンでは、デーツあんこでフルーツ大福を作ります
非加熱で作るもちもちした皮とあんこは、ロースイーツならでは！
そして、ロースイーツにありがちな冷凍も不要なんですよ〜
当日は揚げない、焼かない、カラフルなロードーナツもご用意しておりますので、
ぜひご賞味ください
これらの魅力的なスイーツを伝統的な琉球漆器に盛り付け、
琉球の雰囲気を感じながら楽しいひと時を一緒に過ごしませんか
【イベント詳細】
日時：2024年3月9日（土）13:00-15:00 場所：CAFE角萬
【プログラム】
• ロースイーツのメリットや栄養について学ぶミニ座学
• 特製の甘酒を楽しみながら、発酵食品「甘酒」について学ぶミニ座学
• RAWフルーツ大福の実践レッスン
• レッスン後は、漆器に盛り付けて実食。食べてきれいになるロードーナツもご用意しています。
• 琉球漆器にまつわるお話（角萬漆器 嘉手納ゆかり様）
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皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。
詳細は角萬漆器さまのこちらのページをご覧ください。