果物、野菜づくしだった先週の後半
幕張メッセでのトレードショー終了後
翌日は、早朝から豊洲市場へ
野菜ソムリエ上級プロの徳元さん、
野菜ソムリエの祖慶さんと一緒です
全国各地、そして海外から送られてくる
野菜や果物
さすが中央に集まる野菜や果物は違います！
珍しい郷土野菜から
馴染みのある沖縄産のもの、
あしらいに使われる
細々とした粋なものまで、
(心の中で)大興奮でした
テレビの料理番組で
シェフの仕入れ現場を見ることがありますが、
ここだねーと思いながら見学
次回はいろいろ仕入れに行きたい！
その後は（株）まつの様へ
流通の現場
フロア全体が大きな冷蔵庫
温度帯が異なるものは仕切られている
行き先別の搬出口
これぞコールドチェーン
こちらも全国津々浦々、
世界各地から青果物が集まってます
こちらでは
イチゴ🍓とトマト🍅を
試食させていただきました😆
甘くておいしかった😋
ごちそうさまです！
生産者さんはもとより、
このように流通に関わる
皆さまのおかげで、
日々おいしい野菜や果物を
食べることができます
改めてありがたみを感じる
時間でした
このような機会をくださった
野菜ソムリエ仲間
そして関係者の皆様に
感謝です✨
最後に行った歌舞伎座の写真は
おまけ 笑
お薄茶をいただきましたが
茶菓子も上品で
とてもおいしかったです♪
さすが歌舞伎座💜
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食で世界中の人々を健康に
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東京チャイナドレスランウェイショー2022・ミセス部門グランプリ
ミセスマンダリン・ジャパンコンテスト2022準グランプリ
Mrs of the Year 認定「食」講師
ミセスジャパン2019沖縄大会クラシックミセスグランプリ
ミセスジャパン2019日本大会トリニティーアンバサダー
ミセスアジアシュプリームページェント2019 （マレーシア）
2nd Runner-up / フォトジェニック賞/ベストドレッサー賞受賞
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