「食べてキレイに健康に」
J Veganist第１号認定取得
ベジスタイル・コーディネーター
美ーガン伝道師
津波真澄です
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インナービューティー発酵プロジェクトの一環
「インナービューティー本みりんレッスン」
愛知県の三洲三河みりんを使ったレッスンです😊
みりんと一言で言っても、
とても奥が深い調味料なんです‼️
座学では、みりんの種類のみならず
本みりんには実は2種類あるという事実や
みりんの歴史
みりんの調理効果やGI値のお話
などなど、さまざまな興味深い情報をお伝えします
実習では、本みりんを見つめてシロップを作り
ヘルシーでおいしいスイーツ作り🍨
今回は、小さなお子様も一緒に😊
まだ小さすぎて、実際のお手伝いは無理でしたが、
気分だけはお手伝い😆
生チョコ風タルト🥧
クッキー🍪（今回はプレーンときな粉味）
アイス
精製されたお砂糖も
動物性の食材も
グルテンを含む食材も使わない
食べて安心がおいしいスイーツができました❣️
次回は来年
貴女もみりんの世界をのぞいてみませんか？
みりんの魅力をお伝えします💕
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