ベジスタイル・コーディネーター
津波真澄です
実家の冷蔵庫には
ご近所さんからいただいた新鮮野菜がいっぱい
「これとこれとこれがあるから、何か作って〜」
と、どっさり野菜類をテーブルに並べる母
🍅🥔🥬🍋
どれも立派なお野菜たち‼️
田舎のいいところですよね💕
「オッケ〜！じゃー、塩麹だけ調達して
夕飯作っちゃおう」
ということで、あるものご飯作りの始まりです
あるもの、と言っても、使い切れないほどの
種類と量！
4品できあがりました^^
母が茹でていたソラマメを入れると5品♪
これに玄米ご飯🍚
先日からハマっているナスのポタージュは
発酵調味料の塩麹で味付け
高野豆腐の和風ピザのソースも
発酵調味料の味噌とヨーグルト🍕
言わずと知れたグルテンフリーで、しかも栄養価の高い
高野豆腐は常備しておくと助かりますね
サラダには、村上農園さん（⇦広島の会社！）の
スプラウトを添えて
先っぽがくるっとかわいいロックチャイブのスプラウト🌱
実際はこれの３倍くらい食べました（笑）
あ！
姉が買ってきてくれた、美味しい広島レモンのドレッシング
写真撮るの忘れました^^;
レモンの爽やかシーザードレッシング🍋
デザートは、沖縄から持参した
赤嶺さんのスターフルーツ「美ら星」です⭐️
甘くてみずみずしいスターフルーツ
大好評でした💕
田舎の母は一人暮らし
また近いうちに帰れるといいな
（社）日本インナービューティーダイエット協会公式パートナー
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