【台湾女子旅菜食旅:台湾へ、台中へ】 | 発酵「美〜ガン」ライフで心もカラダも巡らせよう!

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”We are what we eat. ”
発酵美〜ガン料理デザイナー、
インナービューティープランナー、野菜ソムリエ上級プロなど食のプロとしての知識、経験をいかし「美しく健康になれる食事の大切さ」をお伝えします。
継続可能な簡単レシピが好評。

今回の台湾旅は、ミセスジャパン沖縄大会で

ご一緒だった麻里さんと♪

 

 

すっかり意気投合して決まった台湾旅

 

バタバタと、あまり計画する時間なく飛び立ちました〜

 

 




 

桃園空港から、まずは台中へ

 

 

高鐡と呼ばれる、新幹線に乗って行けば

スイスイ台中に到着です

 

 

日本が関わったとあって、新幹線の中はまるで日本

文字が中国語なだけ



 

そして日本ではサービスが終わった車内販売もあり

ちょっぴり昔の日本にタイムスリップです

 

 

駅では、台中在住の友人の妹さんが迎えてくれ

市内観光してくれました!

 

今回ランチで訪れたのは、

珍珠奶茶(タピオカミルクティー)を始めたお店「春水堂」の

第一号店

 


日本にも進出していますね

 

ベジタリアンの多い台湾

 

ここにもベジタリアンメニューがありました

 

 




タピオカミルクティーは温かいものを

日本ではあまりないですよね〜

 





タピオカもたっぷり入っています

これだけでもお腹いっぱいになります^^;

 



 

今回、行きたいとリクエストしたのは台中の鳳梨酥のお店

 

お気に入りのブランドです

 

パッケージはもとより、お店の内装もおしゃれすぎます!

 



さらにグルテンフリーの米粉製が!

 

現在グルテンフリー鳳梨酥を作ろうと試行錯誤しているので、

参考に購入しました

 

硬くなくて、パイナップルには酸味があって、

目指す形です!!!

 

 




ここ以外の台中の鳳梨酥もおいしくて^^

 

 

ついつい食べすぎてしまいそうです