【Cooking/料理教室】試作の1日 | 食べて美しく、発酵「美〜ガン」ライフで心もカラダもHappyに!

食べて美しく、発酵「美〜ガン」ライフで心もカラダもHappyに!

”We are what we eat. ”
ベジスタイル・コーディネーター/発酵美〜ガン料理研究家、
インナービューティープランナー、野菜ソムリエ上級プロなど食のプロとしての知識、経験をいかし「美しく健康になれる食事の大切さ」をお伝えします。
継続可能な簡単レシピが好評。

ベジスタイル・コーディネーター 津波真澄です

 

 

 

一週間近く、英国からの取材に同行して

沖縄の食をめぐる旅をしていたため、

台所に立つ時間がありませんでした

 

 

 

今日はほとんど野菜の買出しや、お料理の1日としました

 

 

そして作ったものの1つがこちらの試作です

 

 

 

紫外線の強いこの季節

 

 

サングラスをかけたり、日焼け止めを塗ったりと

外側からの対策はもちろんのこと。。。

 

(オススメのサングラス着用・後日紹介します!)

 

 

 

体の内側からの紫外線対策もするともっと効果的です!

 

 

紫外線対策に役立つ野菜をふんだんに使い、

プレートを作りました

 

 

こちら、今月のお料理教室のメニューです

 

 

 

 

「腸をきれいにする料理教室」5月 紫外線対策メニュー

【座学】

√ 紫外線とは 

√ 紫外線対策に役立つ栄養素

√ より効果的な食べ合わせ

 

など

 

【実習予定メニュー】

  • ナスのステーキ くるみ味噌だれ
  • トマトとパプリカのスープ
  • 爽やかゴーヤー
  • 長命草の簡単和え
  • 玄米野菜手まり寿司

美腸スイーツ付♪

 

 

 

【料理教室開催日】

 

北谷教室 5月20日(土)15:00-18:00

 

那覇教室 5月30日(火)11:00-14:00

(キャンセル待ち)

 

 

 

 

お申し込みはこちらのフォームからお願いします

 

 

 

 

【6月以降の予定♪】

6月 夏バテ対策

7月 デトックスレシピ 

8月 美肌レシピ 

9月 乾燥対策

 

那覇教室、北谷教室にて開催

 

 

 

 

ご参加お持ちしております^^