食べて美しく、発酵「美〜ガン」ライフで心もカラダもHappyに!

食べて美しく、発酵「美〜ガン」ライフで心もカラダもHappyに!

”We are what we eat. ”
ベジスタイル・コーディネーター/発酵美〜ガン料理研究家、
インナービューティープランナー、野菜ソムリエ上級プロなど食のプロとしての知識、経験をいかし「美しく健康になれる食事の大切さ」をお伝えします。
継続可能な簡単レシピが好評。

ベジスタイル・コーディネーター/発酵美~ガン料理研究家、つはますみ です

「食べて、キレイに、健康に」💕

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世界中の人々を食事で健康にしたい
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<菌活・腸活☆発酵料理教室> Masumi's Kitchen主宰

インナービューティーダイエット協会公式パートナー校

全国料理教室協会理事

野菜ソムリエ上級プロ

発酵食エキスパート1級


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東京チャイナドレスランウェイショー2022・ミセス部門グランプリ
ミセスマンダリン・チャイナドレスコンテスト2022ファイナリスト
ミセスマンダリン・ジャパンコンテスト2022準グランプリ
Mrs of the Year 認定「食」講師
ミセスジャパン2019沖縄大會クラシックミセスグランプリ
ミセスジャパン2019日本大會トリニティーアンバサダー
ミセスアジアシュプリームページェント2019 (マレーシア)
 2nd Runner-up / フォトジェニック賞/ベストドレッサー賞受賞
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腸を整え、カラダの内側から輝く美と健康を手に入れる料理

グルテンフリー、白砂糖不使用、プラントベースの「ギルトフリー・スイーツ」を一緒に楽しみましょう♪

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先日広島からはるばる来てくれた母と姉

 

姉は母が無事に沖縄に来れるよう、

前日から実家に泊まり、

帰りも母と共に実家に戻り1泊してくれました

 

 




多くの方が同じだと思うけれど、姉とは子供の頃、

喧嘩ばかりしていました

それが今は1番の相談相手

 

母はすっかり体力が落ち、

歳相応に記憶もあやふやになりながらも、

はるばる沖縄まで来てくれました

 

泊まってみたかったホテルに宿泊し

これまで案内していなかった北部の観光

そしてお気に入りのカフェへ

 

 

旅の最終日、主人は仕事を抜けて

そして義母はバスで1時間以上かけて那覇に来てくださり、

一緒に食事をとることができました

 

 

親戚一同、子供の頃から何の争いもなく、とても温かな幸せな1族

 

 

こんな素敵な家族や親類演者に恵まれて、

私はなんて幸せなんだろうと思います

 

 

本当にありがとう

お味噌汁復活ライターとして、

今月のお味噌汁もアップしていただきました

 

 

 

【那覇の寺社巡り】


コスタクルーズが那覇に寄港




神社仏閣がお好きなご夫婦を

ご案内しました


まずは定番の首里城からスタート

オリジナルの首里城カラーになった

令和の首里城外観がお目見えしています

(以前の首里城は元の色と違っていた)







そのまま徒歩で

万松院

達磨寺へ













最後は波上宮

本宮や社務所は閉まっていましたが

参拝客の多い昼間とはまた違う

灯篭の灯りに神聖な空気を感じました





最後は船の前で記念撮影





これから日本の4港を訪ねるクルーズ船


良い旅を!




🌞冬至 & かぼちゃのいとこ煮




 


12月22日は「冬至」

一年で最も昼が短く、夜が長い日


エネルギーが陰から陽へ転じる節目の日と言われ、
“運を上げる日”として昔から大切にされてきました

 

ゆず湯に入ったり、
小豆とかぼちゃを食べたりする風習が

日本各地に残っています

 

季節を味わい、身体と心を整える、
素晴らしい日本の文化です☺️✨







母姉3日間の沖縄ステイ、最後の日

広島へ帰るフライトまで少し時間があったので、福州園へぶらり

 

そこで私たちが目にしたのは…

 

アオサギが鯉を捉える瞬間!

 

 

狙ってるよねとじっと見ていると、ついに獲物を捕獲🐟

 







どうやら自分で捕まえることができる小さいサイズの鯉を探していたようです

 

喉を鳴らしながら…

 

捕まった鯉はかわいそうだけど、これは自然の営み

 

このシーンって、きっと毎日のようにここで行われているんだろうなぁ


アオサギは木の上へ…