発酵「美〜ガン」ライフで心もカラダも巡らせよう!

発酵「美〜ガン」ライフで心もカラダも巡らせよう!

”We are what we eat. ”
発酵美〜ガン料理デザイナー、
インナービューティープランナー、野菜ソムリエ上級プロなど食のプロとしての知識、経験をいかし「美しく健康になれる食事の大切さ」をお伝えします。
継続可能な簡単レシピが好評。

ベジスタイル・コーディネーター/発酵美~ガン料理研究家、つはますみ です

「食べて、キレイに、健康に」💕

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世界中の人々を食事で健康にしたい
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<菌活・腸活☆発酵料理教室> Masumi's Kitchen主宰

インナービューティーダイエット協会公式パートナー校

全国料理教室協会理事

野菜ソムリエ上級プロ

発酵食エキスパート1級


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東京チャイナドレスランウェイショー2022・ミセス部門グランプリ
ミセスマンダリン・チャイナドレスコンテスト2022ファイナリスト
ミセスマンダリン・ジャパンコンテスト2022準グランプリ
Mrs of the Year 認定「食」講師
ミセスジャパン2019沖縄大會クラシックミセスグランプリ
ミセスジャパン2019日本大會トリニティーアンバサダー
ミセスアジアシュプリームページェント2019 (マレーシア)
 2nd Runner-up / フォトジェニック賞/ベストドレッサー賞受賞
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腸を整え、カラダの内側から輝く美と健康を手に入れる料理

グルテンフリー、白砂糖不使用、プラントベースの「ギルトフリー・スイーツ」を一緒に楽しみましょう♪

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縁〜えにし〜さんから

渡邉有優美さんの巡りの法則(R)

Flowing Lifeデザインのピアスが

届きました❣️

 

 

実はこれ、わがまま言って作ってもらったんです

 

元はまんまるの耳たぶ密着型だったのですが

垂れ下がりタイプが欲しい!

とお願いしたら

こんなに可愛いティアドロップ型のピアスに

仕上がりました

 

 

縁さんの感性にマスミ感激🤩

 

素敵な作品をありがとうございました

 

 

 

サイプレスの上に載せて撮影中も

エネルギーがビリビリきて✨

 

サイプレスとフローイングライフ

そして縁さんの愛のトリプルエナジーに

パワーをいただきました

 

いい春を迎えられそうです

 

オーダーを聞いてくださった千鶴さん

縁さん

 

そして全ての始まりになっている

有優美さん

 

ありがとうございます❣️

 

#巡りの法則

#手作りピアス

#エネルギー享受

#感謝

#愛を感じるアイテム 

沖縄の守り神・シーサー🦁

街のあちこちで見かける、沖縄らしい存在です。

 

シーサーの色塗り体験ができる場所もあるんですよ🎨

 

自分の好きな色で仕上げたシーサーは

そのままお持ち帰りOK。

 

お家に飾って、

“自分だけの守り神”として見守ってもらえます。

 

 

この日は、ハワイからのお客様が体験✨

 

 

皆さん夢中になって、思い思いの色を重ねながら

とても楽しそうでした。

 

 



 

完成したシーサーたち

これからハワイで、しっかり皆さんを守ってね🌺🌈

 

 

緑に囲まれた食堂「ベジタリアン食堂 福豆」

沖縄・南城市玉城にある
ベジタリアン食堂 福豆 さんが、
このたび情報誌に掲載されました

 

 

 

 

 

緑に包まれた、静かな場所で味わう「旬」

福豆さんは、
無農薬・自然栽培の旬野菜や玄米を使った
ベジタリアン料理を提供する小さな食堂

 

南城市の静かな集落にあり、
まるで秘密基地のように緑に囲まれた空間は、
訪れた瞬間から心がふっと緩むような心地よさ

 

「体にやさしい」だけではなく、
スパイスやハーブ、発酵の知恵を生かした
しっかりとした満足感のある味わい

福豆さんの魅力✨

 

ベジタリアンやヴィーガンの方はもちろん、
普段あまり野菜中心の食事をしない方にも
「野菜って、こんなに美味しかったんだ」と
新しい発見を与えてくれるお料理です

 

その時にしか出会えない「本日のプレート」

週替わりの「本日のプレート」には、
その季節、その日に揃う旬野菜が
10品目以上、丁寧に盛り込まれています

 

ひと口ごとに広がる香りや旨み、
食後に感じる軽やかさと満足感。
“食べることで整う”という感覚を
自然と体が思い出していくような一皿

 

デザートには、
米粉を使った週替わりのケーキも🍰


こちらも毎回楽しみにされているファンの多いメニューです♡

 

想いをもって続けてこられた食堂

店主の史子さんは、
もともとお弁当の移動販売からスタートされ、
ケータリングや注文弁当を経て、
この場所に実店舗を構えられました

 

(実はわたし、そのお弁当の大ファンで

会社員だった頃によく通ったものです^^)

 

食材、調味料、作り方へのこだわりはとても誠実で、
「その時々の旬を、ちゃんと味わってほしい」
という想いが、

お料理の一つひとつから伝わってきます

 

心と体を整えたい日に、思い出してほしい場所

忙しい日常の中で、
少し立ち止まりたいとき
自分を労わりたいとき
食事を通してリセットしたいとき

 

そんな日に、
そっと寄り添ってくれるのが
ベジタリアン食堂 福豆さん

 

南城市を訪れる機会があれば、
ぜひ足を運んでみてくださいね!

 

 

 

 

📍 沖縄県南城市玉城
📷 Instagram:@fukumameokinawa

 

🌸 日本一早い桜まつり @八重岳🌸

 

この日はまだ4分咲きくらいでしたが、

咲き始めた桜を堪能🌸

 

 

 

満開じゃなくても、

この時期ならではの雰囲気があlります

 

 



 

桜の木のそばでサクラアイスを食べていたら、

まさかの野生のニワトリ🐓登場

 

ニワトリもハワイからのお客様を

歓迎してるかのようでした😊

 

 



 

ハワイからのお客様とのツアーは、

やっぱり楽しい😊