生きがいプランナーの小林真純です。
(私ってこんな人です )
ご覧いただき感謝しています
お盆休みをしっかりいただき、気持ちも新たに、昨日からお仕事スタート
その第1弾は、
アイマザーズが主催する
寺子屋~日本茶で学ぼう、おもてなしのこころでスタートしました
講師は、
煎茶「美南緑-minami-」と茶器の販売ショップ『Mimi』を運営する山田 麻衣先生
麻衣先生は、4ヶ月の赤ちゃんのお母さん。
当日も、赤ちゃんとご主人様と一緒に臨んでくださいました
本当に、感謝ばかりです♪
まずは、自己紹介からスタート。
初の講師ということで緊張する~~!!とおっしゃっていましたが、堂々とした姿♪素晴らしいです^^
最初は緊張していた子どもたちも、恥ずかしがりながら、自己紹介をしてくれました
お茶ってどう作るの??
意外と知らないお茶の作り方。
毎日のように飲んでいるお茶がどのようにできているのか、子どもたちも先生のお話を真剣に聞いています。
そして、実際に触れてみました
ここにあるのは、緑茶、ウーロン茶、紅茶。
このお茶たち、実は、もとは同じ葉なのだそう。
それを聞いた子どもたちは香りをかいだり、口に入れてみたり
それぞれのやり方で、お茶の違いを感じてみます。
お茶にもいろいろな種類があることやお茶がもたらす効果について聞くと、
子どもたちから少しずつ質問も増えてきました。
さて、先生のご実家でもある鹿児島の美南緑のお茶。
そのお茶は、どんなところでできているのでしょう??
写真を見ながら、子どもたちは興味津々です。
鹿児島に行ったことがない子どもたちも、自然とイメージができるようになりました。
そして、お楽しみの飲み比べクイズ
静岡茶、鹿児島茶、ペットボトルのお茶の3種類がそれぞれ入っている3つのコップ。
それを飲み比べて、お茶から伝わってくるイメージと一緒に、どこの産地のものか当てていきます
みんな、真剣です!!
飲み比べ過ぎて、おかわりする子も(笑)
そして、ペットボトルの味は、ほとんど子が正解していました。
急須で入れたお茶とペットボトルは、全然違うんだそうです!! (私もやりたかった~~><)
子どもたちの舌は正直ですね^^
飲み比べることで、改めて急須で入れるお茶に興味が沸きました♪
お茶のことをたくさん学んだ子どもたち♪
それでは、いよいよお茶と上生菓子でおもてなしの実践です
急須にお茶を入れ、待つこと2分。
茶葉が開いていく時間は、おもてなしする相手のことを思う時間。
みんな、どんなことを思っているのかな??
美味しくお茶を入れたら、相手のことを思って、上生菓子を選びます。
『美味しいお茶になるように心を込めて淹れました!』
なんだか緊張するけれど、込めた思いを相手に伝えます。
綺麗な上生菓子♪
見ているだけでウキウキしちゃいますね^^
さて、次はおもてなしをする番だよ~~
一つひとつの工程が、初めてのことばかりです。
『私はこれをおもてなししたい!!』
綺麗な上生菓子を選ぶのも楽しみのひとつ
お兄ちゃん、お姉ちゃんの姿をじっと見ていた小さな子どもたちも、自分一人でお茶を淹れられるようになりました
『さっきは、お茶とおやつを美味しく淹れてくれてありがとう。
私も、みーちゃんみたいに美味しく淹れました^^食べてね!!』
一番年下の子が、お茶に込めた思いを一生懸命伝えている姿に、思わずジ~ンとする大人たち(笑)
おもてなしの本当の意味を教えてもらった気がしました
美味しく食べてくれるかな~~??
食べ終わるまで目が離せないおもてなしチーム(笑)
どんな風に食べるのか、気になっちゃうね♪
どちらのチームも、思いのこもった素敵なおもてなしができました
最後に麻衣先生から、宿題が
それは、
今日学んだおもてなしを家族にしてあげること。
お茶を囲んで、家族でお茶をしてね♪と先生から、宿題をいただきました。
参加してくれた子どもたちと一緒に
子どもたちとの時間は、学びが多く、何より楽しい時間でした!
麻衣先生、本当に素敵な授業をありがとうございました
そして、ご参加の皆さま、ありがとうございました
さて、明日は私が講師を務める
『寺子屋~愛の充電をしよう!親子の心を繋ぐハンドトリートメント講座』です♪
それぞれの親子にとって、思い溢れる時間になるよう、楽しく授業をしたいと思います
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2013年9月6日(金) タイ料理で満喫しよう♪新月ランチ会(残席名様)
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