地元の知り合いの大将のお薦めのお店
イタリアン コルツ
温もりのあるお店
席数もそんなに多くはないのと
人気店なので随分前から予約して
行くことが出来ました
お任せコース
割干し大根 バーニャカウダソース
水茄子のカツレツ 焼きサバのリエット
鮮魚のカルパッチョ
玉葱の冷製ピューレ
生ウニと白子のパンナコッタ
じゃがいもとマスカルポーネのムース
マッシュルームとうずら卵
天然蝦夷アワビ 百合根のソース
枝豆のラビオリ
卵黄と国産小麦のパスタ
黒ニンニクを練り込んだ麺
自家製パン
アンコウのソテーと花ズッキーニ
牛炭火焼き セミドライトマト
ティラミス カカオニブ入り
メレンゲ
珈琲
ゆっくりとした時間の中で
美味しいお料理を頂きました
帰り際には全てのお客様をシェフがお見送り
その時に少しお話が出来て良かったです
また再訪したいお店でした
続く…