人生初！いかなごの釘煮

昨日魚屋さんへ行きました。
地震の前、太平洋側でものすごく魚が取れず、
地震の後、逆にものすごく魚が流れてきたそうです。
が、流通の関係で、お店には欲しいお魚がありませんでした。

しかし！！

いかなごが1キロ850円



釘煮、作ったことないのに
衝動買いしてしまいました

ゴンママさんのレシピに助けていただき、
早速作りました。



出来上がったころには疲れて、
晩ごはんのおかずは、これだけ



新鮮ないかなごだから、
生でしょうが醤油つけて食べてもおいしいよ
と魚屋さんに聞いたので、
生でも食べてみました。
日本酒のおつまみにいけそうです。

初めてつくったけど、
レシピと調味料と我が家の調理器具さん達のおかげで、
とってもおいしくできました
ゴンママさん、ありがとうございます

しかし、、、大量にあるので、、、
これから私に会う方には、
「いかなごの釘煮」プレゼント、
させていただきます