今日は３ヶ月毎の甲状腺検診日。
朝も早よから採血され、検査結果がでるまで小一時間待ち、医師からの検査結果約３分。
まあ、検査結果が悪くないから早いんだろう。良しです。
中途半端な時間に診察終えたので、近場のラーメン店はまだ開いてない。
ので、ちょっと歩いてこちらへ。ようやく熱い日差しがなくなり、心地よい。
県庁前に、10月にオープンした煮干専門店。
入りやす。
すぐに券売機あります。
お初なので、左上の法則、醤油そばをポチっと。
入店と同時に、煮干しの薫り。食欲がそそられます。
お酒はありません。お冷やです。
着ど～ん😊
「かなで」仕込みです。
油分は多めな感じがします。
煮干し風味の醤油ラーメンです。
思ったよりは煮干の旨味のパンチがないような。
風味はもちろんある。
チャーシュー太くて食べ応えある。
麺は平打ち太めの全粒粉。
スープに合ってる(あくまでも個人的見解)。
美味しいと思いますが、塩とかの限定麺も悪くはないと思いますが、煮干専門店なので、もう少し濃度濃いめのざらざらした煮干バージョンもあっても良いかと。いや、あるべきかと(あくまでも個人的見解)。
ごちそうさまでした。
博多区千代4-29-51
11:00～20:30
日曜休
(^_^)