2025年、わが母校、東福岡高校が、ついに男女共学校になるようだ。
１クラス50人、20クラスあった全部男の自分の時代。楽しかった男子校だったが、子供が少なくなった今や、やむをえないのかな。
ラグビー応援にチアガールが誕生するかもね。
さて、昨日、久しぶりに車を運転し、こちらへ。
今年6月にオープンです。
かつて、ラーメンセンター筑紫野があった敷地内にオープンです。
開店時間11時に行ったけど、11時の時点でまだ開店してない🤨
豚骨の匂いもしてない🤨
今日はインスタグラムでも休日ではないのは認識済みだったけど、あ～、ここも開店時間にきちんと開けないお店なのかと、あと10分待って開けないなら北野町の一味まで行くかな、と。
と考えていたら、店主が暖簾をかけはじめた。
ポールポジションで入りやす。
車だから、当然、水です。
券売機です。
チャーシュー麺にします。麺はカタで。
わりと早めに着ど～ん😊
チャーシューの花が咲いております。
佐賀ラーメンの影響を受けているとも聞いております。
一口啜る。
うん、馴染みある感じの豚骨風味、美味しい。
と、思ったのは最初だけで。
途中から、油感じゃなくて、湯感が邪魔して、豚骨の旨味が薄く感じて、風味が損なわれていた気がする(まあ、あくまでも個人的見解ですか)。
今日、開店が遅かったのはここにあるのかも、と勝手な感想。
麺もなんだか湯感の影響で、ちょっといまいちの味。カタさは丁度いいけど。
なんだか途中で食べ飽きてしまったが、チャーシューは美味しい。
クチコミでは割りといい評価なんで、たまたま私の口には合わなかっただけだと思いますので、あくまでも個人的嗜好の問題です😌
小郡市乙隈537-1
11:00～
不定休(インスタグラムにて)
(-.-)