山のぼせがちらほらと。
来月15日の追い山のクライマックスに向けて、今年は制限なき博多祇園山笠が動き始めてます。
ステルス第9波コロナも動いてますけどね。
さて、こちらへ。
かつては、ラーメン5、それから、ラーメン伍に、そのラーメン伍が5月に閉店し、そこから30メートル移動した場所に、6月に新規開店(らしい)。
入りやす。
カウンターのみのお店です。
ラーメンのみ、ポチっと。ライス頼むとおかわり自由の無限みたいです。漬け物もあります。食べ盛りには嬉しいですね。私は食べ盛りではないのでライスなし、悲しいですね。
今宵はお酒もご法度、悲しいですね(わたくし事)。
着ど～ん😊
ラーメン伍の時は、けっこうな油膜がはる油分でしたが(個人的記録により)。
油分が抑えられた決め細やかな感じのする綺麗な顔立ちに。
軽い酸味を感じる豚骨スープ。
醤油ダレを強めに感じる豚骨スープ。
臭みはないけど味の癖が多少ある、その癖も好みで別れるのかな(あくまでも個人的見解)。
麺は極細ストレート。食感は好み。
決して嫌いなタイプの豚骨ではないけど、あまり好んでリピートしないかも(あくまでも個人的嗜好)。
チャーシュー厚い😊
ごちそうさまでした。
中央区春吉3-12-21
11:00～17:00/19:00～
(^_^)