2011) 長浜御殿④ (住吉) | ますけんラーメン紀行③ 福岡

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自由きままにラーメン食べ歩いて、自由きままにかきなぐってます。あくまで個人的見解です。
ますけんラーメン紀行①
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2回ワクチン打った後でもコロナ感染してしまう。

いわゆるブレイクスルー。

なので、3回ワクチンを打つブースターなどの話しも出てるが、いったいいつまでコロナは続くのか。

異常気象といい、人類にとって厳しい時代だが今は頑張り時。

さて、約2年半ぶりにこちらへ。



昭和の雰囲気を感じさせてくれるイニシエ的なお店(あくまでも個人的感想)。

入りやす。入ってすぐ正面に消毒液あり。







チャーシュー麺、いや、やき豚ラーメンを辛し高菜
をトッピングでいただきます。これで¥690とは、安っ😲

着ど~ん😋



豚骨の度合いとしては薄めかなと感じられるsoup。



旨味の効いた脂加減がsmoothに食道に流れこみ、胃袋に収まる😊

 

昔ながらのこのチャーシュー、いや、やき豚の食感は好みのやつ。



辛し高菜を盛る。



見た目、凄い辛そうな高菜だが、soupの旨味を損なう事のない辛さで😙

細麺のこの麺は、いわゆる長浜的な麺の食感とは違いますが、これは私的な見解で感じたものですが、これが長浜御殿のラーメンです😊

今でも安く提供されているラーメンに頭が下がります😉

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

博多区美野島1-5-1
11:00~20:00(緊急事態宣言中)
無休
(^_^)