ずっと前から気にはなっていたお店ですが。
つけ麺はあんまり好んで食べないので、なんとかなくスルーしていた。
昨年7月にopen。
経歴はこちら。
読む前からある程度知ってはいたが、ここは美味しい店なんだよ、と脳内に改めてインプットされ。
券売機前にて、やっぱ、初訪麺ではこの店mainのつけ麺にすべきかな、とは思ったものの。
鶏そばをポチっとする優柔不断さは相変わらず。
鶏油が効かされた和風ダシみたいな感じかなぁ(個人的な味覚)。
めちゃくちゃダシの旨味があふれでている。
大重食堂の優しいダシに対して、こちらは良い意味で強めのダシ(とか言ってるがやはり個人的見解)。
もやしキクラゲを投入。
麺の写メを取り忘れましたが、パスタ的な食感の美味しい麺でした。
soupを飲み干した時に感じた柑橘系の風味。でも柑橘系の紹介は何も書かれてなかったので、やはり私のバカ舌か😌
ごちそうさまでした。
古賀市中央2-9-11
11:00～20:30
火、水曜休
(^_^)