みなさんこんにちは
まだまだ暑い日が続いていますが、どうお過ごしですか
みなさんは、スイーツ好きですか
ミラノで毎年開催されるイデンティタ・ゴローゼは、イタリア料理人の為の学芸。世界各国から、注目の料理人がゲストで招待され、ステージで料理を作ります。
昨年に引き続いて菓子部門が設けられ、今回、日本人パティシエとして初参加したのは、イタリアのリストランテ「アリ・アミーチ」のドルチェ担当で働く、岩崎 竜也さん。
なんと岩崎さんは、増田歯科医院の患者さんなんです。 スイーツ王国７月号に、掲載されています。
おいしいスイーツを食べて暑さを乗り切りましょう
そして食欲の秋・・・・・・・・・・・・・・