平成18年度産、新米が到着しました。
トゥ・ル・モンドのお米は、あきたこまちです。
それも、世界遺産 白神山地の麓のきれいな水で栽培された、まじりっけなし 秋田県産あきたこまち１００％です。
今、仕入れているお米に決めるまでの間、本当にいろいろな方のお米を食べてみました。
このお米が美味しかったので、生産者の方にご協力をお願いして譲っていただくことにしたんです。
4月にオープンしたばかりのトゥ・ル・モンドでは、今回が初めての新米です。
どんなだろう？
美味しいだろうなぁ。
今度の火曜日くらいから新米に切り替わります、乞うご期待！！！
