昨日、我流の新しい限定「夏野菜のみぞれスープうどん」を食べてきました。
素揚げされた夏野菜が色とりどりにのせられています。
トマト、ショウガ、ズッキーニ、ヤングコーン、なす、オクラ、グリーンアスパラ、ラディッシュなど一杯のうどんで野菜をたっぷり摂れちゃいます
スープは冷たくて大根おろしのみぞれがたっぷり入っていて、我流自慢のコシの強いうどんに良く絡まって美味しいです
途中で辛味を足したり、卓上の柚子胡椒を使って味の変化も楽しめます。
このみぞれスープとうどんの相性の良さが凄く気にいって、ついつい替え玉をしちゃいました。
ご飯を投入しても美味しくいただけるかと思います。
もちろん、大好きなかしわ天と最近お気に入りのししゃも天もいただきました。
天ぷらも相変わらずの旨さです！！
この「夏野菜のみぞれスープうどん」はまたリピートしそうです。
期間内にもう一度食べに行かねば！！