8月4日読了：ゴルゴ13

僕は毎月、だいたい3万円近くを書籍代に費やしています。もちろんハードカバーや新書、文庫などを乱読しているのですが、他にも読むものがあります。それが「漫画」なのです。今日はそんな漫画のお話・・・

社会人にもなって漫画かよ！と思われた人、頭の中をイノベーションする必要があります。日本人で漫画を読まないということは、アメリカ人でハリウッド映画を観ない、スペイン人で闘牛を観ない、フランス人でルーブル美術館に行かない、ブラジル人でサッカーを観ない、と言っていることと同じです。「マンガ・カルチャー」として全世界を席巻しているのがMade in JapanのComicなのです。

そもそも日本の漫画は芸術とイコールなのです。古くは鳥獣戯画図からはじまり、江戸時代には葛飾北斎も「北斎漫画」を描いています。漫画を読むことは、芸術と文化に触れることなのです。力説します。

さて、子供のころから漫画という「芸術」を嗜んできた僕も、年齢とともに嗜好が変化していきます。そして社会人になってからずっと愛読をしている漫画の最新刊が出たので、早速購入しました。

ゴルゴ13 157 (SPコミックス)/さいとう たかを

￥550

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日本の漫画界が生み出したダーク・ヒーロー、ゴルゴ13です。この漫画、連載漫画として世界最長記録を持っており、当然、ギネスブックに載っています。とにかく面白いのです。

ちなみに、興味のある方は「漫画全巻.com 」でお買いになると良いと思います。第1巻から最新刊まで一括で購入できます。お値段は、\82,490-です。

うーん、ちょっと高いし、それにやっぱり漫画には抵抗が・・・という方には、こんな本をお勧めします。

究極のビジネスマンゴルゴ13の仕事術―なぜ彼は失敗しないのか/著者不明

￥1,575

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ゴルゴ13は、依頼達成率100%のスーパー仕事人です。この本では、彼はなぜ、完璧なまでに目標を達成し続けられるのか？を研究、分類、体系化しています。たとえば・・・「機密保持について」というテーマを「秀才／凡人／バカ／ゴルゴ」と4タイプで紹介しています。各タイプがどんな思考・行動をとるのか、を解説しているわけです。ちなみに「ゴルゴ」の場合は、「たとえ拷問を受けても絶対に機密情報は漏らさない」です。

他にも「あなたのゴルゴ度チェック」という簡易診断ツールもついており、かなり楽しめる本です。

この夏は「漫画」という芸術に触れてはいかがでしょうか？

オススメします。

8月4日の晩めし：神田ラーメン わいず

友人から知らせがありました。

「おいっ！六厘舎が閉店するってよっ！！」

「なにぃぃ～～！！！」

六厘舎というのは、大崎にある「つけ麺」の名店です。1時間待ちは当たり前ですが、それでも並んで食べる価値があるくらいに旨～い店なのです。なんでもその名店ぶりが祟って、行列が出来すぎ、近所迷惑と言うことでクレームが入っていたそうです。やむなく閉店（というか移転らしいですが・・・）することになったそうです。

まあ、移転するのなら新しい店が楽しみなのですが、味が変化するであろうことは十分に予想できます。皆さま、8月29日までに「六厘舎」で食べて下さい。一生後悔をするかもしれませんよ～

で、今日はリ･カレントの「目ウロコセミナー」だったので、終了後、講師をしていただいた谷口さんとラーメンを食べに行きました。六厘舎の件もあり、とっても「ラ～メンタル」な気分だったのです。

神田ラーメン　わいず　玉子ラーメン　\800-

サラリーマンの憩いの場所である神田は、多くの有名ラーメン店が店を構える激戦区です。「わいず」のラーメンはしっかりと豚骨スープを取った家系ラーメンで、かなりレベルが高いです。評価Ａ＋です。

食べながら思ったのですが、行列というのは本当に悩みどころですよね。六厘舎などは多いときは100名近くが並ぶ名店です。かといって、回転率を上げようとすると今度は品質に問題が出てしまいます。お客さまにお待ち頂きながらも、ご迷惑をおかけしないようなシステムを考える必要があるんですね。

リ･カレントも六厘舎くらい、行列ができるようになりたいものです。

ごちそうさま

8月3日の昼めし：座・麻婆唐府 高田馬場本店

今週は月曜、火曜と研修オブザーブがあり、高田馬場にいます。高田馬場と言えば、ラーメン激戦区の一つで、「俺の空」をはじめラーメン屋が多くあります。

で、昼めしは当然、ラーメンを・・・と思っていたのですが、お客様とランチを御一緒させて頂くことになり、ラーメンは封印、近場の中華料理屋に入りました。

『座・麻婆唐府　高田馬場本店』

ランチは780円均一で、麻婆豆腐を中心に辛いメニューが多いようです。お客様含め4名で入店、メニュー表を開けると、「坦々麺」がありましたので、早速注文しました。

画像が・・・　店内が暗かったので画質調整したら、あんまり美味しそうに取れませんでした（泣）・・・

しかし、味は結構なものでした。

ズズッ・・・　うん、芝麻醤をちゃんと使ってるし、花椒もかなりのもの・・・　ンマイ・・・

坦々麺は、1841年に陳包包という人が考案したそうです。この人は、天秤棒の片側に七輪を、もう片側に麺と調味料を入れて担ぎ、売り歩いたそうです。このイノベーティブな売り方は評判になり、辛味のある麺を「坦坦麺」と呼んだそうです。つまり「担ぐ」麺ですね。

坦々麺好きは結構いて、専門サイトもあるようです。今度、家で作ってみよう～

ごちそうさま