梅仕事の不安解消へ

去年の梅酢が残っていたので、足しました。そしたら、ずいぶん上まで梅酢に梅が浸かるようになり少し大丈夫だと思えるようになった。

去年の南高梅の様子は

こんな感じ。

どうか、梅漬けになる！と宣言する！

それで八百屋でパセリ59円余りにも量が多かったので、友達と分け合うことができたほど。

半分は冷凍庫にも保存する方法を知ったしね！

今日も良い日にしたよ。