いつもお読みいただきありがとうございます♪
少し前になりますが、
ご縁があって東京新聞7月28日朝刊一面に
コメントをのせていただく機会がありました。
（折り目で見にくくてすみません・・・）
記事の全文はこちらからお読みいただけます。
「コメ以外にも豊作の野菜や魚介類など
価格が高騰していない食材はある。
自宅で料理をする際は、これらをうまく組み合わせることで
値上げの影響を和らげる工夫もできそうだ。」
とのこと。
色々な食品の価格が高騰している印象が強く
家計管理に厳しい流れを日々感じますが、
お米を主食として、
豊作の野菜や魚介類など価格が上がっていない食材を
上手に組み合わせることで
お財布にも健康にもやさしい
食卓を維持することはできますよ、
という興味深い内容。
その中で私は
「お米はエネルギーを効率良く補給でき、
ダイエットにも適している」
といったお話をさせていただきました。
変動はありますが、
現在値下がりしている食材がチェックできる一覧も
掲載されているので
ご参考になさってみてください。
ここまでお読みいただきありがとうございました♪
いつもお読みくださりありがとうございます♪
花組の千秋楽配信がありましたね。
宝塚は、私も全然詳しくはないのですが
今回の作品は
宝塚大劇場と東京宝塚劇場の
両劇場の千秋楽配信を観劇させていただきました。
その世界観はもちろんのこと
ジェンヌさんのダンスや個性、かっこよさ、美しさ・・・
ため息が何度も何度も出てしまうほど
語りつくせないキラキラした魅力にあふれていますね！
そして生演奏で公演されているという贅沢さ！！
音楽好きとしては
どうしても音楽や楽器の方に気持ちが行ってしまいがちです。
なので、
男役さんと娘役さんのハーモニーや
全員コーラスの迫力、
曲の美しさや面白さにも興味をそそられ耳を奪われます。
やはりコロナ禍で東京公演のかなりの公演日が中止となり
こんなに力の入った作品が
披露される機会が激減してしまうなんて
もったいなさ過ぎる！と思いますし
作品を作り上げられている方々の胸中はいかばかりかと
想像に余りあります。
休演中、どんな過ごし方をされ
どんなお食事をされ
日々を乗り切られたのか、
栄養士として
そんなことにも思いを馳せてしまいます。
心と体はつながっており、
食と心はつながっています。
おいしいものを食べると心が晴れ渡るように
食べることを大切にするとメンタルも安定しやすくなるし
逆にメンタルが不安定になると食も乱れがちになる。
だからきっと
食にも全力で気を配っていらっしゃっていたのでは
ないだろうかと。
柚香さんの鬼気迫る歌声を聞きながら
そんなことも考えてしまいました。
ここまでお読みいただきありがとうございました♪
いつも読んでくださりありがとうございます♪
パンや小麦などの価格上昇もあり、
改めてお米の魅力について見なおされているなと感じます。
現在、ご縁がありお米についてのコラムを書かせていただいているのですが
以前の記事で、
ダイエットの主食としておすすめなのは？
ごはん・パン・麺類 栄養価の比較
ごはん・パン・麺類を使った献立のメリットデメリット
などをまとめています。
よろしければ読んでみてくださいね♪
ダイエットだからこの食品しか食べない！
↑これって
実は結構お金がかかったりしますよね（汗）
ダイエット中にも栄養バランスは考えたいし
お財布にやさしいならさらにうれしい！
普段お米から離れている方でも
この機会にお米のメリットについて知ることで
新しい食が広がるかもしれません！
そろそろ収穫の時期ですね。
美しく実る稲穂に愛を知る
刈り取りがされると景色もめまぐるしく変化し
季節の移り変わりを感じさせてくれます。
ここまでお読みいただきありがとうございました♪
はじめまして。
管理栄養士の大槻万須美と申します。
♪コラム執筆
♪バレエダンサーやアスリート、支えるママたちの栄養サポート
♪料理教室
♪DNAと腸内環境分析データを用いたダイエットサポート
♪レシピ提供とスタイリング
♪栄養学講座
♪栄養価計算
などなど、
管理栄養士として活動しています。
大学では
マーケティングや国際金融
経済学や流通学などを学び、
就職先の食品メーカーでは
レシピ提案やPV作成などの販売促進企画や
食卓分析やマーケティング業務に携わりました。
そして、
もっと食や栄養についてきちんと学びたいと思うようになり
退職して栄養士の学校に入学。
管理栄養士の道に進んで現在に至ります。
今では栄養に関するコラムのお仕事をいただくことも多く、
かための言葉遣いで文章を書くことが多々あるのですが
実は、小中高生の頃は本が好きすぎて
自分でトリックを考えて推理小説や、
友だちの発注を受けて
友だちが主人公の恋愛小説などを書いたり。
書きあがったものを
クラスメイトに見てもらって楽しむという
少し変わった趣味をもっていました。
今よく読むのは、
やはりアスリートのスポーツ栄養の本や
料理の本、健康や栄養学、食材に関する本などが大多数ですが、
当時は、横溝正史など読み漁っていました（笑）
そんなことを思い出してみると
文学少女だった自分が少しだけよみがえってきて
ブログをはじめることに
どんどんワクワクしてしてきています。
ブログではできるだけソフトな文章で
好きなことをとりとめなく綴っていけたら
楽しく続けられそうだなと思っています。
もちろん専門である栄養や食についても！
気軽に読んでいただけるとうれしいです。
どうぞよろしくお願い致します。
