はろーはろー、おはようございます！
毛糸のモンスターとオトナカワイイあみぐるみ作家のマシマロケットです
早くも製作に追われる感じになってきました～。
計画的にやろうと思っても、ついあれもこれもとやってみてしまうのがいけないんだろうな
腕が8本くらいあればいいのに～。
昨日、職業体験をしてきた中2息子。思いのほか楽しかったようです。
知らない世界に入ってみることは緊張もするけど、新しい発見もたくさんあるはず。
私も怖がらずにやってみよう
ではでは、本日のお弁当です。
鶏大葉チーズ弁当。
ゆで卵、ズッキーニフライ、にんじんラペ、プチトマト、五分づきごはんにごま塩ぱらぱら。
一口メモは、ズッキーニフライ
ズッキーニを1cm厚さの輪切りにし、米粉と塩コショウを混ぜたものをまぶして豆乳にくぐらせてパン粉をつけて、揚げ焼きにしました。
外はカリッと中はトロッと
卵なしでもつなぎになりますよ
ズッキーニの水分が多ければ拭き取ってください。
パン粉は細目の方が合う気がしますが、お好みで～
今日も笑顔でいきましょう