薔薇栽培

裏庭に薔薇が2本植えてあります。

剪定した時に枝を捨てるのは可哀想だと思い水に浸けていたら

なんとか1本育ってくれました。

でも根っこが伸びてくれないので心配です

暖かくなってきたら水栽培から揷し木に切り替えた方がいいのかなぁ？

ウエスタンチキンサラダ

今夜の晩御飯は冷蔵庫の中の余ってる野菜を使ったサラダに決定

使ったのはレタス、玉葱、ピーマン、人参、コーン、アボカド、黒豆。

チキンはAngelo's BBQのお店のスパイスをまぶしながら焼きました。

少しの量でしっかり味付けができるので重宝してます。

サラダドレッシングはウエスタンぽくランチドレッシングを使ったよ。

出来上がりはこんな感じ

もう少しコーンと黒豆入れてもよかったかなぁ～？

でも美味しかった

満足

鹿肉料理第2弾

ロコモコです。

鹿肉の独特の匂いを消すため数滴垂らすだけで燻製っぽい味になるリキッドスモークをハンバーグに混ぜ混ぜしました

あと隠し味に白ワイン入れました。ハンバーグがフワフワになったよ。