鹿肉

主人が狩って来た鹿

初めて鹿肉を調理しました

お酒と摩り下ろしたニンニクに漬け込んで焼くだけ。

癖のある味が苦手だったんでわさび醤油をかけて食べました。

お酒が鹿肉の臭みを殺してくれてる～

牛肉と比べると脂身が全然なくてヘルシー。しかも鉄分が豊富なのだとか…

まだまだ鹿肉があるので頑張って鹿肉の調理方法を勉強することにします。

2015年のあなたのピグの思い出を振り返ろう

ブログネタ：2015年のあなたのピグの思い出を振り返ろう参加中

あんまり参加してなかったので特にこれといって思い出はないんだけど・・・

無課金でPポイントを頑張って貯めてお部屋を拡張できたことが地味にうれしかったりします。

そんなところかなぁ・・・

Fredericksburgに行く途中　リンドン　B　ジョンソン国立公園に立ち寄りました。

第36代大統領。　ケネディ大統領暗殺後に大統領に昇格したテキサス出身の方で　彼の生まれ育った生家等が復元されて展示してありました。

↓　この写真すごく気に入ってます。引き伸ばして現像して家に飾りたいぐらい。

七面鳥が間近でみれた～～！！　意外と大きくってビビリました。

こういうアメリカの田舎の風景大好きです！！　

一人＄３でジョンソン大統領が当時執務をこなしていたテキサスホワイトハウスのツアーに参加できたりもします。

30分ぐらいのツアーで彼が実際に住んでいた家を見学することが出来ました。

上の飛行機は　彼が実際に使っていたAir Force 1/2。