10月レッスン日とご報告
10月の予定が決まりました
日程
15日 17日 22日
日程1日 3日 10日
25日 31日
となっています
どうぞよろしくお願いします
どうぞよろしくお願いしますそしてこの度、おうちパンマスターの更に上の資格 シニアおうちパンマスターに認定して頂きました
まだまだパン作りの経験も浅く、日々勉強中ですが、レッスンに来て頂いた皆様のおかげもあり、試験に合格する事ができましたただただ感謝の気持ちでいっぱいです
ただただ感謝の気持ちでいっぱいですこれからもおうちパンを少しでもたくさんの方に知って頂けるよう頑張っていきますので、どうぞよろしくお願いします
おうちパン教室 AWA
おうちパン講座 41
こんばんは
おうちパンマスターのMasumi![]()
です
おうちパンマスターのMasumi子供達の幼稚園も始まり、バタバタした日々を送っていましたが、今日は久しぶりのおうちパン講座でした
リピーターのYちゃんがお友達を誘って来てくれました
2人共1歳のお子様と一緒に
2人共1歳のお子様と一緒にはじめましてのSちゃん、パン作りはした事があるとの事
おうちパンの説明と、普通のパン作りとの違いをお伝えしました
おうちパンの説明と、普通のパン作りとの違いをお伝えしました今日は切りっぱなしメニューからふわふわ練乳パンです練乳パン人気ですね名前から既に美味しそうですよね
練乳パン人気ですね名前から既に美味しそうですよね早速レッスンスタート
子供達はおりこうさんに遊んだり、たまに泣いたり。笑
賑やかなレッスンです
うちの次男が1番騒がしかったような…笑
うちの次男が1番騒がしかったような…笑
Yちゃんは何度もきてくれているので、計量〜こね方もバッチリ
Sちゃんは少し生地が手にくっついていましたが、手にくっつかないようコツをお伝えし、しっかりキレイな生地が出来上がりました
そしてびっくり簡単な成形
笑
笑カツカツっと切るだけ
オーブンとトースターで焼き比べそれぞれの機材の注意点や、キチンと焼けているかの見極めもお伝えしました
それぞれの機材の注意点や、キチンと焼けているかの見極めもお伝えしました
いい香り生地作りから焼成終了まで1時間ぐらいでした
生地作りから焼成終了まで1時間ぐらいでしたあったかいうちに試食を
ふわふわでしっとりな練乳パンとても気に入って頂けたようです
とても気に入って頂けたようです子連れのレッスンも楽しかったと言って頂きました子育ての合間のリフレッシュになれば何よりです
子育ての合間のリフレッシュになれば何よりですまたお待ちしております今日はありがとうございました
今日はありがとうございました
9月のレッスンは26日 28日となりました
ご予約お待ちしておりますー
おうちパン講座 40
こんばんはおうちパンマスターのMasumi![]()
です
「もうできたのー
早ーい」「おいしそー」と
9月レッスン日→こちらから★
おうちパンマスターのMasumi今日は大人2名・子供4名でミルクスティックのレッスンでした6年生が3名・4年生が1名です来年うちの長男が通う小学校の子達
6年生が3名・4年生が1名です来年うちの長男が通う小学校の子達しっかりしたお姉ちゃん達です
皆さんパン作りは初めてなので、おうちパンの事、材料の事などしっかり説明させて頂きました
夏休みの宿題も兼ねているとの事で、メモを取ったりと、感心しました
早速計量からスタートです
牛乳を入れすぎたり、お水を入れすぎたり…で、キャーキャー言いながらの楽しい計量でした
それぞれの性格も見えてとてもおもしろかったです
捏ねる作業も少しデモを見てもらいましたが、みんなバッチリでしたお母さん達も生地を触ったりと楽しんでくれたようですほぼ見守りでしたが。笑
お母さん達も生地を触ったりと楽しんでくれたようですほぼ見守りでしたが。笑生地が出来上がると、「これでいいの」と驚かれていました
」と驚かれていましたそして成形
さすが女の子達とーっても可愛くしてくれました
とーっても可愛くしてくれました今日はオーブンとトースターで焼き比べ焼き始めて少しすると良い匂いが何度もトースターやオーブンの中を覗き込んでいました
焼き始めて少しすると良い匂いが何度もトースターやオーブンの中を覗き込んでいました出来上がりが楽しみだね
そして…あっという間に出来上がりです
「もうできたのー
早ーい」「おいしそー」と出来立てを食べてもらいたいので急いで試食準備
どうぞ召し上がれー
皆さん「おいしーい」と言ってくれました
どんどんとなくなっていくミルクスティック。笑
」と言ってくれましたどんどんとなくなっていくミルクスティック。笑お土産に持って帰る分がほとんど残りませんでした。笑
それだけおいしいって事ですね
麻衣子先生の本も見てもらい、こんなアレンジもできますよとお伝えしました
復習生地が更に楽しみになったと言ってくれました子供達に喜んでもらえて本当に良かったです
子供達に喜んでもらえて本当に良かったですとっても楽しいレッスンをありがとうございましたまたお待ちしております
またお待ちしております9月レッスン日→こちらから★