おうちパン講座 39

こんばんはおうちパンマスターのMasumiです

今日は以前ミルクスティックのレッスンに来て下さったGさんが小学4年生の娘さんSちゃんと一緒に来てくれました

ピザを作りたいという事で、ドデカパン ピザ風のレッスンでした

一通りレシピの説明をしてレッスン開始

主役はSちゃんお母さんは見守ります

スケールの使い方も説明し、すんなり使いこなせました

塩を恐る恐る入れていましたが、バッチリでした

ドデカパンは捏ねないのでスプーンでまぜまぜGさんも驚かれていました手も汚れないのでいいですよね

次は成形&トッピング

ふわふわの生地伸ばしていく作業もとても楽しそうにしてくれました

今日は玉ねぎ・ウインナー・コーン・ゆで卵を用意しましたキレイにトッピングしてくれましたー

トースターで20分程焼いて…

出来上がりいい匂ーい

Sちゃん終始ニコニコでとても楽しんでくれたようですGさんもすごく喜んでくれました

試食タイム

『おいしーい』とたくさん食べてくれました

親子で記念にパシャリ

お持ち帰り生地も明日焼こうねとお二人で話されていました

Sちゃん、おうちパンマスターキッズに挑戦したいと言ってくれたようです次回も楽しみにしてくれているとの事

私もすごく嬉しかったです次回も楽しみにしていますね今日は本当にありがとうございました

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9月レッスン日

長い長い夏休みもあと少しで終わろうとしています早く2学期始まっておくれーと言う事で、9月のレッスン募集します

日程

5日 7日 10日 12日

14日 19日 26日 28日

となっております9月も楽しくレッスンしていきたいと思っていますよろしくお願いします

さて、レッスンについて少し変更点を加えさせて頂きました現在は軽食を付ける形でレッスンして頂いていますが、時間のない方や、軽食はいらないからパンのレッスンだけしたいと言う方のご予約も受け付けます

時間も通常のレッスンは約2時間程頂いておりますが、軽食なしの場合は最短1時間程でレッスン終了できます

その場合、通常のレッスン料金から500円割引させて頂きますそして、レッスンで焼いたご自身のパンと講師の焼いたパン1種類の試食・ドリンク付きとします

どちらを選んで頂いても構いませんよろしくお願いします

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おうちパン講座 38

こんばんはおうちパンマスターのMasumiです

今日はお友達2人がフライパンパンを習いに来てくれましたずっと行きたいと言ってくれてたのですが、やっとお互いの都合が合いレッスンする事ができました

2人共子供の幼稚園で知り合い、そこから仲良くしてくれてますとても和気あいあいな雰囲気の中レッスンスタートです

いつもは成形からスタートする丸パンですが、今日は時間もゆっくりとあったのでレシピの順序通り計量から

途中子供達も混ざったりと賑やかでした

生地が出来上がり成形へ

粘土遊びみたいと楽しんでしてくれました

丸めるのも最初は少しやりにくそうではありましたが、丸める度に上手に

子供達が丸めたのもありますよー

そして仕上げ発酵〜焼成

いつもはくっつかないフライパンが片方だけくっついてしまいましたが、なんとか大丈夫でした

見た目がコロンと可愛い丸パン子供達も気に入ってくれたようです

そして試食タイム『おいし〜い』ととても喜んでくれましたたくさんたくさんお話ししたり、子供達とお外で遊んだりとすごく楽しい時間

貴重なお休みの日をレッスンに来てくれて本当にありがとうございました

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