昨日のブログの最後の言葉を受けて…
パンがなければお菓子を食べればいいのよ
そーですね、そーでしたね♪
ホットケーキミックスがあったのを思い出した。
1袋200gを全部使って、朝食だ。
ミニトマトとキュウリと夏みかんのサラダも。
昨日のマーマレードは少し硬め。
冷えると硬くなる性質を忘れていたので、
まだユルい、まだだな…と
煮詰めてしまったのだ。
鍋の中では、どのくらいのユルさだったらいいのだろう？
見極めが難しい
今度作る時は…ないと思うけど、一応覚えておこう。
つーか、料理の煮詰めと同じ感覚なのにね、
ジャムだと忘れてしまうのだった。
甘さ、味的には全然問題ないので、
ちゃんと食べつくそう♪
ミックスが半分残っているので、
お昼に使い切ってしまう。
牛乳で伸ばして小さいサイズを4つ作り
バンズのように。
溶けるチーズ、ピーマン、レタス、ウインナーの順に置き
マヨ＆ケチャ。
牛乳を足した分
甘さも少し抑えられて、いい塩梅。
マーマレードの使い道は…
ヨーグルトはもちろん、洋風煮込みとか紅茶とか。
色々考えてみるさ。
今日はキヨシローの命日。
献杯