久々のスイーツ作りは
失敗か成功か？
と聞かれれば、成功なのではないかと。
美味しかったから。
レシピはビスケットだけど、甘さの度合いが分からないので
（普段食べないからねぇ）
クラッカーをチョイス。
まあ同じようなものよｗ
溶かしたバターを加えてよく混ぜ、型に敷き詰める。
前夜に水切りしておいたヨーグルトに
グラニュー糖、生クリーム、溶かしたゼラチン、レモン汁。
混ぜて型に流し込んだら冷蔵庫で2時間ほど。
ちょっとばかり軽量ミスがあったけど、
ほぼほぼ問題なく出来上がった。
国産レモンなので、どうしても皮ごと使いたかった。
レシピはレモン汁のみだけど
このほうが清涼感があって良いかと
なんなら皮をおろして全体に振ってもいいかも？
あと1個を使って、どんなレモンメニューを作ろうかな。
塩レモンは、もういいかなぁ…
今は考えつかないや。
ねむ…ZZZ