シーズンオフになる前に、タケノコ料理をUPしておこう。
2日のお昼はチンジャオロースーなんだけど、タケノコも豚肉も細切りにしてないので「のようなもの」と言うべきか？
10日も前のことで調味料を忘れてる部分が多いけど、言えるのは生姜とオイスターソースとお醤油、お酒は必ず入ってるしニンニクは絶対入ってない。
そして遠目ではタケノコに見えるかも？
だけど、よ～く見ると違いが分かるでしょうね。
ジャガイモとひき肉の炒め物
ジャガイモが芽を出しそうだったので。
オイスターソースを使っているので、これも中華風。
ジャガイモ2個を使ったから、これでお腹一杯になると思ったけど、痛恨の計算ミス！
物足りなかった・・・
ジャガイモをメインに食べたあとで、うどんをサッと茹でて絡ませて完食。
お醤油をチョイ足し、仕上げにホワジャオ（花椒）を挽いて、より一層中華風に。